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材料介紹 - 朱古力可可
















正價
英 國朱古力粉

可加入麵團/蛋糕團中使其帶朱古力味或
使用粉篩灑於蛋糕、甜品表面使其香味更濃
HK$4/20g
意 大利朱古力慕斯粉 

朱古力慕斯製作方法
1. 朱古力慕斯粉(50g)

2.只需加水及淡忌廉(已打起)
3. 可做4杯 (每杯約100ml)
HK$9/50g
朱古力筆(可重複使用)

用於蛋糕面寫字或朱古力牌 上寫字
HK$15/15g (支)
澳 洲黑朱古力針

多用作裝飾用
呈小粒狀,使用上亦較方便
HK$6/100g
澳 洲彩色朱古力針

多用作裝飾用
呈小粒狀,使用上亦較方便
HK$6/100g

澳州粉紫色朱古力片
(無需調溫)
HK$19/100g

澳州黃色朱古力片
(無需調溫)
HK$18/100g

比 利黑朱古力片71%

多用作裝飾用,可以以牛油紙或唧袋唧出圖案或造型
呈小粒狀,使用上亦較方便

HK$28/200g
比 利時牛奶朱古力片75%

多用作裝飾用,可以以牛油紙或唧袋唧出圖案或造型
呈小粒狀,使用上亦較方便

HK$26/250g
馬 來西亞可可粉

可加入麵團/蛋糕團中使其帶朱古力味或
使用粉篩灑於蛋糕、甜品表面使其香味更濃
HK$85/500g
馬 來西亞可可粉

可加入麵團/蛋糕團中使其帶朱古力味或
使用粉篩灑於蛋糕、甜品表面使其香味更濃
HK$22/100g
澳洲入爐朱古力釘

多用作裝飾用
呈小粒狀,使用上亦較方便
HK$18/200g
馬來西亞白色朱古力磚

多用作裝飾用,可以配合色膏調配顏色及以牛油紙或唧袋唧出圖案或造型
建議顧客購買後切成細塊使用

HK$18/150g

法國白色朱古力磚32%

多用作裝飾用,可以配合色膏調配顏色及以牛油紙或唧袋唧出圖案或造型
建議顧客購買後切成細塊使用

HK$40/200g
馬來西亞黑色朱古力磚

多用作裝飾用,可以以牛油紙或唧袋唧出圖案或造型
建議顧客購買後切成細塊使用

HK$18/150g
法國黑色朱古力磚62%

多用作裝飾用,可以以牛油紙或唧袋唧出圖案或造型
建議顧客購買後切成細塊使用

HK$33/200g
意大利黑朱古力72%
 無需調溫

多用作裝飾用,可以以牛油紙或唧袋唧出圖案或造型
呈小粒狀,使用上亦較方便

HK$20/200g
意大利入爐黑朱古力瓦片

多用作裝飾用,可以以牛油紙或唧袋唧出圖案或造型
呈小粒狀,使用上亦較方便

HK$13/100g
意大利入爐白朱古力瓦片

多用作裝飾用,可以以牛油紙或唧袋唧出圖案或造型
呈小粒狀,使用上亦較方便

HK$13/100g
PASSIONATO法國朱古力62%

多用作裝飾用,可以以牛油紙或唧袋唧出圖案或造型
呈小粒狀,使用上亦較方便

HK$33/200G
HK$150/1KG
美 國Hershey's 朱古力漿

可添加於雪糕或蛋糕面作調味用而不會呈凝固狀
HK$28/680g
註: 價格請以門市為準